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Thibault Fiolet 🇪🇺 on X: "Toutes ces molécules ont une forte ressemblance structurale et partagent un arôme vanillé y compris le castoréum, une sécrétion huileuse odorante obtenue par broyage d'une glande de
D'ou vient la saveur vanille - Blog du Comptoir de Toamasina
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Autrefois menacé, le castor fait son grand retour en France !
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Castoréum — Wikipédia
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